令和二年 葉月の菓子ごよみ

私ども総本家駿河屋は室町時代に始まり、先代から受け継がれてきた歴史と伝統とともに、皆さまに愛され支えられてまいりました。

時代を経ても輝きを失わない定番の味わいも、
新しい時代と共に進化していく革新的な味わいも、

長年にわたって切磋琢磨しながら手を取り合ってきた『人』の想いが込められています。

8月（葉月）はご先祖様の霊をお迎えして一緒に過ごす行事『お盆』があります。
今回は、8月に総本家駿河屋でお買い求め頂ける和菓子ラインナップをご紹介します。

大切なご先祖様をもてなすお盆の菓子

『盆菓子（落雁）』（8月1日～8月15日まで販売）

『落雁』は、もち米や麦などの穀物の粉に砂糖などを加えて型に入れ、打ち出した干菓子。
誕生の経緯や名前の由来など、今も実体がわからないミステリアスなお菓子ですが、日本では寛永12（1635）年、御所に落雁を納めたという記録が最も古いと言われています。
その後、歴史を重ねる中で職人による木型の手彫り技術が向上し、芸術的ともいえるデザインのバリエーションが増加。
総本家駿河屋でも江戸時代に紀州藩の10代藩主・徳川治宝（はるとみ）の依頼で大型で見事な贈答用の落雁を作ったという史料が残っており、一部の木型は本社工場小倉店などでもギャラリーに陳列されています。

現在の『盆菓子（落雁）』は白を基調とした蓮花、美しい緑の蓮葉（ともに餡入り）の各1個ずつが入ったセット。
職人が一つ一つ丁寧に木型で象った伝統の逸品です。
※税込価格…1箱 864円

 

『お盆のあんころ』（8月9日～8月15日まで販売）

駿河屋自慢のあんころ餅は、砂糖蜜を混ぜて絶妙な柔らかさに仕上げた餅を、艶やかさを際立たせた寒天入りのこし餡でくるんだもの。
「餡の品の良い甘さと餅の心地よい食感がたまらない。」と皆様から高い評価をいただいております。
※税込価格…2個入324円

 

前月から継続販売中のラインナップをご紹介

『紀の鮎』（8月15日まで販売）

右手前が『紀の鮎』、左奥が『桂鮎』

毎年、初夏から夏にかけて登場するのが鮎を象った可愛らしい菓子。夏の季語であり、清らかの水の中を優雅に泳ぐ姿が涼しげに見える様から、鮎は夏の風物詩として親しまれています。
総本家駿河屋では、柔らかな求肥を包み込んだ鮎型の和菓子『紀の鮎』が販売中。
※オンラインショップでもお買い求め頂けます。
税込価格…1個 194円

京都の伏見本舗では、『紀の鮎』より一回り大きく、表情も異なる『桂鮎』が並んでいます。こちらも宜しくお願い致します。

 

『竹清水』（8月中旬まで伏見本舗限定販売）

詳細はこちら　※税込価格…1個 357円

 

『葛々（くずくず）』（8月中旬まで販売）

口当たりが自慢の二層流しの葛菓子です。
「小豆」と「抹茶」の2種類があり、抹茶は無農薬有機栽培のオーガニック抹茶を使用しています。冷やして食べるのがおすすめです。
※オンラインショップでもお買い求め頂けます。税込価格…1個 950円

 

『笹くず餅』（7月1日～8月25日まで販売）

なめらかで上品な甘さのこしあんを、吉野葛を使用した葛で包み込んだ涼やかな夏の代表涼菓です。
つるんとしたのどごしと笹の葉の香りをお楽しみいただけます。
※税込価格…1個 162円

 

『よーかると』（7月1日～8月31日まで販売）

ビフィズス菌入り、ヨーグルト風味のさっぱりとした新タイプの羊羹。
白餡の甘味とヨーグルトの酸っぱさのハーモニーがお子様にも好評で、駿河屋菓子の新たな夏の風物詩になっています。
※オンラインショップでもお買い求め頂けます。税込価格…1個 648円

 

『なつのかし』（8月下旬まで販売）

涼しさを感じさせる2種のゼリー菓子。ゼリーの中にかわいらしい3種の葛饅頭が入った「玉の水」と、ヨーグルト風味と柑橘のゼリーが２層になった「夏柑」があります。
※オンラインショップでもお買い求め頂けます。税込価格…1個 270円

 

『露果』（8月下旬まで販売）

飲むフルーツゼリー。「みかん」「桃」「梅」「トマト」「ぶどう」の5種類があり、凍らせてシャーベットにするのもおすすめです。
※オンラインショップでもお買い求め頂けます。税込価格…5本入 2,160円

 

『あんみつ』（9月上旬まで駿河町、海南、小倉、岩出中迫、伏見店のみで販売）

詳細はこちら　※税込価格…1個 410円

 

『ブッセ（ブルーベリー）』（9月下旬まで販売）

甘酸っぱいブルーベリージャムを挟んだ季節限定ブッセです。
※税込価格…1個 162円

店頭販売のみの和菓子も、和歌山市、海南市、岩出市に限りますが、お近くの店舗にお電話で注文頂くと、指定のご住所に商品をお届け致します。※代金￥3000未満の場合、お届け手数料￥500がプラスされます。）

ストアマップ＆カフェ情報をご参照の上、ぜひご利用ください。
皆様のご注文を心よりお待ち申し上げております！